Spannende Geschichten und
interessante Einblicke

In der Toskana – vor einigen Jahren

Über uns – empfohlener Beitrag:

Lesen Sie, wie sich Cucina Amore zu einer Online-Kochschule entwickelt hat und den Weg, den wir als junge Familie gegangen sind um unseren Traum in Italien zu verwirklichen.

Italienische Nudeln selber machen: Die Top 5 Küchenhelfer

Italienische Nudeln selber machen: Die Top 5 Küchenhelfer

Sind Sie ein großer Pasta-Liebhaber? Wollen Sie sich “La Dolce Vita” in Ihre Küche nach Hause holen? Hier erfahren Sie alles über die 5 wichtigsten Küchenutensilien, die Sie benötigen um original italienische Nudeln selber machen zu können. Erfahren Sie, welche Geräte unverzichtbar sind und wie Sie Ihre Fähigkeiten auf das nächste Level bringen können.

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Welches Olivenöl ist das beste?

Olivenöl ist ein unentbehrlicher Bestandteil vieler köstlicher Gerichte und eine ausgezeichnete Wahl für eine ausgewogene Ernährung. Doch mit so vielen Sorten auf dem Markt, die verschiedene Geschmackserlebnisse bieten, stellt sich die Frage: Welches Olivenöl ist das beste? In diesem Beitrag werden wir uns intensiv mit dem Thema auseinandersetzen und Ihnen wertvolle Tipps geben, worauf Sie beim Kauf von Olivenöl achten können. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie die Welt des besten Olivenöls!

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Wie wir unsere Liebe zu Italien und selbstgemachten Nudeln entdeckten

Erfahren Sie, wie unsere Liebe zu Italien und selbstgemachter Pasta begann. Kommen Sie mit auf eine Reise durch die Zeit und lesen Sie, wie wir unsere kulinarischen Erfahrungen rund um die italienische Küche gemacht haben. Dieser Beitrag soll einen Einblick in unsere Reise geben und wie wir dazu gelangt sind, unsere Leidenschaft für die italienische Kochkultur und ihren besonderen Geschmack zu entdecken!

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Italienisches Olivenöl – Das müssen Sie wissen

Italienisches Olivenöl ist eines der wertvollsten Lebensmittel, die das Land zu bieten hat. Es ist nicht nur gesund, sondern schmeckt auch hervorragend. Doch bei der Auswahl des richtigen Olivenöls gibt es einiges zu beachten. In diesem Beitrag erfahren Sie alles über das italienische Olivenöl und worauf es ankommt, damit Sie bei Ihrem nächsten Einkauf die richtige Wahl treffen.

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Die Welt der Nudelmaschinen – Welche ist die Beste?

Die Wahl der richtigen Nudelmaschine ist nicht einfach. Denn es gibt viele verschiedene Modelle auf dem Markt, die alle ihre Vor- und Nachteile haben. In diesem Blog-Artikel möchte ich Ihnen die wichtigsten Punkte zeigen, die Sie bei der Auswahl einer Nudelmaschine beachten sollten.

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Die Geschichte der Nudel – Kommen Nudeln wirklich aus Italien?

Pasta ist nicht gleich Pasta. Allein in Deutschland gibt es über 100 verschiedene Nudelsorten und weltweit sogar über 600! Pasta hat in der italienischen Küche die Bezeichnung für Teigwaren in jeglichen Größen, Formen und Arten. Über gerillte, glatte, gedrehte, dünne oder dicke, runde oder eckige, lange und kurze, diese atemberaubende Vielfalt gibt fast kein anderes Lebensmittel her.

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Über Cucina Amore

Mit der Cucina Amore Online-Kochschule lernen Sie Schritt für Schritt, wie Sie die beste italiensiche Pasta zuhause selbst herstellen, haltbar machen und zubereiten. Nach dem absolvieren der Grundkurse können Sie sich weiter spezialisieren und die ganz besonderen Cucina Amore Rezepte zubereiten.

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Tipp des Tages

Verletzungsgefahr durch stumpfe Messer – so verringern Sie das Risiko!

Schärfen Sie stets Ihre Messer, denn stumpfe Messer sind wesentlich gefährlicher! Stumpfe Klingen rutschen leichter ab und die Gefahr einer Verletzung ist groß. Achten Sie bei der Benutzung scharfer Messer daher immer auf richtige Handhabung – so verringern Sie deutlich das Risiko, sich zu schneiden.

Lernen Sie online, wie Sie selbst frische Pasta herstellen

Wir lieben die Tradition und gehen mit der Zeit. Die Online-Schule ermöglicht es Ihnen, die Herstellung der italienischen Pasta zu Hause zu lernen und stetig zu optimieren.

Wissenswertes

Radieschen

Die Blätter von Radieschen enthalten Senföle, welche blutdrucksenkend wirken.